Главные составляющие народных праздников
Обязательными элементами французских народных праздников были танцы, процессии и карнавалы. Маски и ряженые присутствовали практически на каждом публичном торжестве, причем они могли изображать хоть реальных животных, хоть мифологических существ – фей и великанов.
Шествия также были обязательным элементом хоть светского, хоть церковного мероприятия – в зависимости от повода, процессии могли носить карнавальный, религиозный или даже торжественный характер во главе с мэром, возлагающим памятные венки на могилу местного героя или встречающего проезжающего мимо монарха. Процессии сопровождались барабанным боем.
Наконец, танцы – это обязательный финал любого празднества, даже религиозного характера после исполнения всех официальных обрядов.
Другими общими для всех праздников и регионов составляющими торжества были игры, спортивные состязания, обряжения в богатую одежду, переодевания мужчин женщинами и наоборот, сбор пожертвований, совместные трапезы, факелы, костры, свечи, соломенные чучела и праздничные деревья.
Вместе с тем, каждый из многочисленных праздников отличался собственными приметами и традициями, которые могли сильно отличаться даже от региона к региону.
Описания некоторых традиционных праздников
Новый год (1 января), который также называли днем св. Сильвестра (день этого святого приходится на 31 декабря)
Праздновать Новый год 1 января во Франции начали во времена Екатерины Медичи.
Другая версия времени принятия 1-го Января как праздника - это время Екатерины Медичи. До этого Новый год начинался на Пасху, а во времена Карла Великого – на Рождество. Карл Девятый, по настоянию своей матери, подписал указ о переносе Нового года в 1564 году.
Праздничный стол украшали омелой, приносящей удачу. На стол подавали индейку, каштаны, колбасы, гусиную печень.
С 1 по 6 января - "Пиры Дураков"
В средние века горожане в эти дни разыгрывали сатирические сценки и устраивали карнавальные шествия. Празднества устраивали не только горожане, но и придворные. Самый глупый или самый популярный, по всеобщему признанию, житель получал титул "Господин Беспорядка" и являлся главой рождественских увеселений. Его приказы были обязательными к исполнению для каждого.
6 января – «Пир Королей»
Окончание новогодних и рождественских празднеств. В этот день было принято делать пожертвования и собираться за семейным столом. Обязательным элементом торжественного обеда был «Королевский торт», украшенный золотой бумажной короной; внутри него была спрятана маленькая корона или боб. Тот, кому она попадалась, становится Королем или Королевой этого дня.